III wydanie „Asfaltowego saloonu” jest w księgarniach od kwietnia 2005 r. Książka została przestylizowana muzycznie, ma dużo efektowniejszą formę edytorską oraz znacznie więcej ilustracji niż dwa poprzednie wydania. To najlepszy i najbarwniejszy przewodnik po Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej. Przynajmniej odkąd są zjednoczone.